โปรไบโอติกสำหรับไก่: ประโยชน์ ประเภท และการใช้งาน (2024)

การให้อาหารเสริมโปรไบโอติกช่วยเพิ่มปริมาณแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ตามธรรมชาติ พวกมันต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและปรับปรุงการวางไข่ บอกลายาปฏิชีวนะและพบกับพลังของโปรไบโอติกสำหรับไก่

ในบทความนี้ เราทำงานร่วมกับสัตวแพทย์เพื่อให้ภาพรวมของโปรไบโอติกในตลาด เวลาที่ควรให้ และวิธีที่คุณสามารถนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ได้ เราเจาะลึกข้อค้นพบในปัจจุบันของการวิจัยสัตว์ปีก เพื่อให้คุณสามารถนำไปใช้กับฝูงแกะในสวนหลังบ้านของคุณ และส่งเสริมการวางไข่ การเจริญเติบโต ระบบภูมิคุ้มกัน และจุลินทรีย์ในลำไส้

นี่คือประเด็นหลัก:

●ควบคุมอาการท้องเสีย ต่อต้านยาปฏิชีวนะ ช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยและความเครียด

●ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโต การวางไข่ อัตราการกินอาหาร สุขภาพลำไส้ การย่อยอาหาร

●ปรับปรุงอัตราการรอดชีวิตของลูกไก่

●การทดแทนยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติทั้งหมดถูกกฎหมาย

●หมวดหมู่ ได้แก่ แบคทีเรียกรดแลคติค ยีสต์ผู้ผลิตเบียร์ บาซิลลัส และแอสเปอร์จิลลัส

●ชอบใช้บาซิลลัสเพื่อเพิ่มการวางไข่

●ใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์หมักเป็นโปรไบโอติกแบบโฮมเมด

โปรไบโอติกสำหรับไก่คืออะไร?

โปรไบโอติกสำหรับไก่เป็นอาหารเสริมจากธรรมชาติที่มีจุลินทรีย์มีชีวิตที่พบในระบบย่อยอาหารของไก่ ช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้ เพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและการวางไข่ และป้องกันโรคไวรัสและแบคทีเรีย โปรไบโอติกสำหรับสัตว์ปีก ได้แก่ แบคทีเรียกรดแลคติค ยีสต์ผู้ผลิตเบียร์ บาซิลลัส และแอสเปอร์จิลลัส

สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่แค่การกล่าวอ้างที่ว่างเปล่าเท่านั้น คุณสามารถทำให้ไก่ของคุณมีศักยภาพสูงสุดได้อย่างแท้จริงด้วยพลังของโปรไบโอติก รายการคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมีมากมายมหาศาล

ไก่สามารถรับโปรไบโอติกได้จากการกินอาหารที่มีพื้นฐานจากวัฒนธรรมที่มีชีวิต เช่น โยเกิร์ต ชีส กะหล่ำปลีดอง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ชีส และซาวครีม อย่างไรก็ตาม มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิดที่คุ้มราคาซึ่งมีจุลินทรีย์จำนวนมากที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพสูงสำหรับไก่

เมื่อใดจึงควรใช้อาหารเสริมโปรไบโอติกสำหรับไก่

โปรไบโอติกสำหรับไก่มีประโยชน์อย่างยิ่งในกรณีต่อไปนี้:

●สำหรับลูกไก่หลังฟักไข่

●หลังจากรับประทานยาปฏิชีวนะไประยะหนึ่ง

●เพื่อควบคุมอาการท้องร่วงและปัญหาทางเดินอาหาร

●เพื่อควบคุมก้นที่สกปรกและอึของไก่โตเต็มวัย

●ในช่วงที่มีผลผลิตสูงสุดของแม่ไก่ไข่

●เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตและความอุดมสมบูรณ์ของไก่โต้ง

●เพื่อป้องกันโรคจากแบคทีเรีย เช่น อีโคไล หรือซัลโมเนลลา

●เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการป้อนอาหารและปรับปรุงการเติบโตโดยรวม

● ในช่วงเวลาที่เกิดความเครียด เช่น การลอกคราบ การเคลื่อนย้าย หรือความเครียดจากความร้อน

ที่กล่าวว่าไม่มีข้อบ่งชี้เฉพาะสำหรับโปรไบโอติก คุณสามารถเพิ่มอาหารเสริมในอาหารของไก่ได้อย่างปลอดภัยทุกช่วงวัย โดยไม่คำนึงถึงสายพันธุ์

ผล

●สำหรับไก่ป่วย โปรไบโอติกจะต่อต้านสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการ และช่วยให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นและฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

● ในไก่ที่มีสุขภาพดี โปรไบโอติกเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตด้วยการย่อยอาหารที่ดีขึ้น (ปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้) การดูดซึม (ความสูงของวิลลัสเพิ่มขึ้น สัณฐานวิทยาของลำไส้ดีขึ้น) และการป้องกัน (เพิ่มภูมิคุ้มกัน)

ประโยชน์ต่อสุขภาพของโปรไบโอติกสำหรับไก่

ตารางต่อไปนี้แสดงภาพรวมของประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมดของโปรไบโอติกสำหรับไก่

ในขณะนี้ นักวิทยาศาสตร์สัตว์ปีกยังไม่เข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าโปรไบโอติกทำงานอย่างไร แต่ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายมาจากกลไกที่รู้จักกันดีสองประการ:

●การยกเว้นทางการแข่งขัน: แบคทีเรียโปรไบโอติกที่ดีเกิดขึ้นและทรัพยากรอยู่ห่างจากแบคทีเรียที่ไม่ดีและเชื้อโรคในลำไส้ของไก่ พวกมันครอบครองตัวรับกาวของลำไส้ซึ่งจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจำเป็นต้องเกาะติดและเติบโต

●การต่อต้านแบคทีเรีย: ปฏิกิริยาระหว่างแบคทีเรียโดยที่แบคทีเรียชนิดดีจะลดการเติบโตหรือการทำงานของแบคทีเรียที่ไม่ดี โปรไบโอติกผลิตสารต้านจุลชีพ แย่งชิงสารอาหาร และปรับระบบภูมิคุ้มกันของไก่

อย่างไรก็ตาม มีโปรไบโอติกหลายประเภท ผลกระทบต่อสุขภาพโดยเฉพาะนั้นขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ต่างๆ นั่นเป็นสาเหตุที่อาหารเสริมเชิงพาณิชย์จำนวนมากใช้โปรไบโอติกหลายสายพันธุ์

ประเภทของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสัตว์ปีกโปรไบโอติก

โปรไบโอติกเป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์และอาหารเสริมประเภทหนึ่งที่ทันสมัยโดยอาศัยการเพาะเลี้ยงแบคทีเรีย เชื้อรา และยีสต์

โปรไบโอติกที่ใช้ในอาหารเสริมสัตว์ปีกมีสี่ประเภทใหญ่:

●แบคทีเรียกรดแลคติค: แบคทีเรียเหล่านี้เปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นกรดแลคติค พวกมันคือแบคทีเรียในการหมักเพื่อทำอาหารเช่นโยเกิร์ตและชีส สามารถพบได้ในนม พืช และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

●แบคทีเรียที่ไม่ใช่แลคติค: จุลินทรีย์บางชนิดไม่ได้ผลิตกรดแลคติกแต่ยังมีประโยชน์ แบคทีเรีย เช่น บาซิลลัส ถูกนำมาใช้ในการหมักนัตโตะจากถั่วเหลือง (นัตโตะเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ทำจากถั่วเหลืองหมัก)

●เชื้อรา: เชื้อราเช่นแอสเปอร์จิลลัสใช้ในการผลิตอาหารหมัก เช่น ซีอิ๊ว มิโซะ และสาเก แต่ไม่ผลิตกรดแลคติค

●บริวเวอร์ยีสต์: แซคคาโรไมเซสเป็นการเพาะเลี้ยงยีสต์ที่เพิ่งค้นพบว่ามีประโยชน์ต่อลูกไก่ มักใช้ในการผลิตอาหารหมัก เช่น ขนมปัง เบียร์ และไวน์

ต่อไปนี้เป็นภาพรวมของโปรไบโอติกสายพันธุ์ต่างๆ ที่ใช้ในสัตว์ปีก:

โดยทั่วไปสายพันธุ์เหล่านี้จะถูกพิมพ์ลงบนฉลากของอาหารเสริม อาหารเสริมส่วนใหญ่มีส่วนผสมของสายพันธุ์ต่างๆ ในปริมาณต่างๆ

โปรไบโอติกสำหรับลูกไก่

เมื่อลูกไก่ฟักออกมา กระเพาะของมันยังปลอดเชื้อ และจุลินทรีย์ในลำไส้ยังคงพัฒนาและเจริญเติบโตเต็มที่ เมื่อลูกไก่โตขึ้น พวกมันจะได้รับจุลินทรีย์จากสิ่งแวดล้อมเมื่อพวกมันอายุประมาณ 7 ถึง 11 สัปดาห์

การล่าอาณานิคมของจุลินทรีย์ในลำไส้นี้เป็นกระบวนการที่ช้า ในช่วงสัปดาห์แรกๆ นี้ ลูกไก่จะมีปฏิสัมพันธ์กับแม่และเสี่ยงต่อเชื้อโรคร้ายได้มาก เชื้อโรคที่ไม่ดีเหล่านี้แพร่กระจายได้ง่ายกว่าแบคทีเรียที่ดี ดังนั้นการใช้โปรไบโอติกในช่วงแรกเริ่มนี้จึงมีประโยชน์อย่างยิ่ง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไก่ที่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ตึงเครียด เช่น ลูกไก่เนื้อ

วิธีให้โปรไบโอติกสำหรับไก่

อาหารเสริมโปรไบโอติกสำหรับไก่ขายเป็นผงแห้งซึ่งสามารถเติมลงในอาหารหรือน้ำดื่มก็ได้ ขนาดยาและการใช้งานแสดงเป็นหน่วยสร้างโคโลนี (CFU)

เนื่องจากผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ทั้งหมดมีสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่มาพร้อมกับผลิตภัณฑ์นั้นๆ อย่างใกล้ชิด แม้แต่ผงโปรไบโอติกเพียงเล็กน้อยก็ยังมีสิ่งมีชีวิตนับพันล้านชนิด

โปรไบโอติกทดแทนยาปฏิชีวนะในสัตว์ปีก

การเสริมยาปฏิชีวนะถือเป็นแนวทางปฏิบัติมาตรฐานในการเลี้ยงสัตว์ปีกเพื่อป้องกันโรคมาโดยตลอด พวกเขายังเป็นที่นิยมในฐานะ AGP (สารส่งเสริมการเจริญเติบโตของยาปฏิชีวนะ) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเติบโต

อย่างไรก็ตาม สหภาพยุโรปและภูมิภาคอื่นๆ หลายแห่งได้สั่งห้ามการใช้ยาปฏิชีวนะในไก่แล้ว และด้วยเหตุผลที่ดี

มีปัญหาหลายประการเกี่ยวกับยาปฏิชีวนะสำหรับไก่:

●ยาปฏิชีวนะยังฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่มีประโยชน์อีกด้วย

●สารตกค้างของยาปฏิชีวนะสามารถพบได้ในไข่

●สารตกค้างของยาปฏิชีวนะสามารถพบได้ในเนื้อสัตว์

●เกิดการดื้อยาปฏิชีวนะ

การให้ยาปฏิชีวนะแก่ไก่เป็นประจำ แบคทีเรียจะเปลี่ยนแปลงและเรียนรู้ที่จะต่อต้านยาปฏิชีวนะเหล่านี้ สิ่งนี้ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างมาก นอกจากนี้ยาปฏิชีวนะที่ตกค้างในไข่ไก่และเนื้อสัตว์ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย

ยาปฏิชีวนะจะยุติลงเร็วกว่าในภายหลัง โปรไบโอติกมีความปลอดภัยและราคาถูกกว่า โดยไม่มีผลข้างเคียง อีกทั้งยังไม่ทิ้งสารตกค้างในไข่หรือเนื้อสัตว์อีกด้วย

โปรไบโอติกมีประโยชน์มากกว่ายาปฏิชีวนะมากสำหรับการเจริญเติบโต ภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้น จุลินทรีย์ที่อุดมสมบูรณ์ สุขภาพลำไส้ที่ดีขึ้น กระดูกที่แข็งแรงขึ้น และเปลือกไข่ที่หนาขึ้น

ทั้งหมดนี้ทำให้โปรไบโอติกเป็นทางเลือกที่ดีกว่ายาปฏิชีวนะมาก

ความแตกต่างระหว่างโปรไบโอติกกับพรีไบโอติก

โปรไบโอติกเป็นอาหารเสริมหรืออาหารที่มีแบคทีเรียมีชีวิตที่ช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ พรีไบโอติกเป็นอาหารเส้นใยที่แบคทีเรีย (โปรไบโอติก) เหล่านี้ย่อยได้ ตัวอย่างเช่น โยเกิร์ตเป็นโปรไบโอติกที่อุดมไปด้วยแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ในขณะที่กล้วยเป็นพรีไบโอติกที่มีน้ำตาลที่แบคทีเรียเหล่านี้ใช้ในการผลิตกรดแลคติค

พูดง่ายๆ ก็คือ โปรไบโอติกก็คือสิ่งมีชีวิตนั่นเอง พรีไบโอติกเป็นอาหารที่มีน้ำตาลซึ่งแบคทีเรียสามารถรับประทานได้

เกณฑ์สำหรับการเสริมโปรไบโอติกที่สมบูรณ์แบบ

มีแบคทีเรียหลายสายพันธุ์ที่สามารถใช้เป็นโปรไบโอติกได้ ผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากันทั้งหมด

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เฉพาะมีประโยชน์เป็นโปรไบโอติกสำหรับไก่ จะต้อง:

●สามารถกำจัดเชื้อโรคที่เป็นอันตรายได้

●ประกอบด้วยแบคทีเรียที่มีชีวิตจำนวนมาก

●รวมสายพันธุ์ที่เป็นประโยชน์สำหรับไก่ด้วย

●ทนต่อระดับ pH ในลำไส้ของไก่

●เพิ่งรวมตัวกัน (แบคทีเรียมีอายุการเก็บจำกัด)

●มีกระบวนการผลิตที่มั่นคง

ผลของโปรไบโอติกยังขึ้นอยู่กับการมี/ไม่มีความต้านทานยาปฏิชีวนะที่อาจมีอยู่ในฝูงด้วย

โปรไบโอติกเพื่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น

เนื่องจากยาปฏิชีวนะส่งเสริมการเจริญเติบโต (AGP) ถูกกำจัดออกไปในอาหารไก่ โปรไบโอติกจึงได้รับการศึกษาอย่างจริงจังถึงความสามารถในการเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตในการผลิตไก่เชิงพาณิชย์

โปรไบโอติกต่อไปนี้มีผลดีต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโต:

●บาซิลลัส: บาซิลลัสไลเชนิฟอร์มิส, บาซิลลัสซับติลิส)

●แลคโตบาซิลลัส: แลคโตบาซิลลัส บุลการิคัส, แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส

●เชื้อรา: แอสเปอร์จิลลัส ออริซา

●ยีสต์: Saccharomyces cerevisiae

โปรโมเตอร์การเจริญเติบโตของยาปฏิชีวนะกับโปรไบโอติก

AGP ทำงานโดยการยับยั้งการสร้างและกำจัดสาร catabolic โดยไซโตไคน์ภูมิคุ้มกันในลำไส้ ส่งผลให้จุลินทรีย์ในลำไส้ลดลง ในทางกลับกัน โปรไบโอติกกระตุ้นการเจริญเติบโตโดยการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมของลำไส้และปรับปรุงความสมบูรณ์ของอุปสรรคในลำไส้ ผ่านการเสริมสร้างจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ การแยกเชื้อโรคแบบเลือกสรร และการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน (เช่น กาแลคโตซิเดส อะไมเลส และอื่นๆ) ช่วยในการดูดซึมสารอาหารและเพิ่มประสิทธิภาพการพัฒนาของสัตว์

แม้ว่ายาและโปรไบโอติกจะมีวิธีการทำงานที่แตกต่างกัน แต่ทั้งสองอย่างก็มีศักยภาพในการเพิ่มประสิทธิภาพการเติบโตได้ การปรับปรุงน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น (BWG) มักเชื่อมโยงกับปริมาณอาหารเฉลี่ยต่อวันที่สูงขึ้น (ADFI) และอัตราส่วนการเปลี่ยนอาหาร (FCR) ที่ดีขึ้น

บาซิลลัส

จากการวิจัยพบว่าทั้ง Bacillus licheniformis และ Bacillus subtilis เป็นโปรไบโอติก ช่วยเพิ่มน้ำหนักตัว อัตราการเปลี่ยนอาหาร และประสิทธิภาพการผลิตโดยรวมของนกไก่

การศึกษาดำเนินการในประเทศจีนโดยการให้อาหาร Bacillus coagulans แก่ไก่เนื้อที่ประสบปัญหาเชื้อ Salmonella enteritidis น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นและอัตราส่วนการเปลี่ยนอาหารของนกเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับไก่ที่ไม่ได้เสริมด้วย Bacillus coagulans ในสัปดาห์ที่สองและสามของการศึกษา

แลคโตบาซิลลัส

ทั้ง L. bulgaricus และ L. acidophilus ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของลูกไก่เนื้อ ในการทดสอบกับลูกไก่เนื้อ L. bulga ricus รองรับการเจริญเติบโตได้ดีกว่า L. acidophilus มาก ในการทดสอบเหล่านี้ แบคทีเรียจะเจริญเติบโตในนมพร่องมันเนยที่อุณหภูมิ 37°C เป็นเวลา 48 ชั่วโมง มีการศึกษาหลายชิ้นเพื่อสนับสนุนประโยชน์ในการเจริญเติบโตของ Lactobacillus bulgaricus

เชื้อราแอสเปอร์จิลลัส oryzae

การศึกษาหลายชิ้นระบุว่า A. oryzae ในอาหารลูกไก่เนื้อช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของน้ำหนักตัวและการกินอาหาร A. oryzae ยังช่วยลดการผลิตก๊าซแอมโมเนียและลดคอเลสเตอรอลในไก่อีกด้วย

แซ็กคาโรไมซีสยีสต์

การค้นพบล่าสุดแสดงให้เห็นว่ายีสต์ S. cerevisiae ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและน้ำหนักซาก นี่เป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงของพืชในระบบทางเดินอาหารและการดูดซึมสารอาหารที่เพิ่มขึ้น

ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นจะมากขึ้น 4.25 % และอัตราส่วนการเปลี่ยนอาหารจะต่ำกว่าไก่ที่รับประทานอาหารปกติ 2.8%

โปรไบโอติกสำหรับไก่ไข่

การเพิ่มโปรไบโอติกในอาหารไก่ไข่จะช่วยเพิ่มผลผลิตของไก่ไข่โดยเพิ่มการบริโภคอาหารในแต่ละวัน เพิ่มการดูดซึมไนโตรเจนและแคลเซียม และลดความยาวของลำไส้

มีการอ้างว่าโปรไบโอติกช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการหมักในทางเดินอาหารและการสร้างกรดไขมันสายสั้น ซึ่งช่วยบำรุงเซลล์เยื่อบุผิวในลำไส้ และด้วยเหตุนี้จึงเพิ่มการดูดซึมแร่ธาตุและสารอาหาร

ซีลีเนียมและบาซิลลัส ซับติลิส

คุณภาพของไข่เกี่ยวข้องกับเกณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำหนักเปลือก ไข่ขาว และคุณภาพไข่แดง ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง มีการเสนอโปรไบโอติกที่อุดมด้วยซีลีเนียมให้กับแม่ไก่ไข่ในการศึกษาเพื่อตรวจสอบผลกระทบต่อคุณภาพไข่ ปริมาณซีลีเนียมในไข่ และประสิทธิภาพการวางไข่โดยรวมของแม่ไก่ การเสริมซีลีเนียมช่วยเพิ่มอัตราส่วนการวางไข่และน้ำหนักไข่

โปรไบโอติกที่ใช้ซีลีเนียมนี้พบว่าเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ในการปรับปรุงผลผลิตของแม่ไก่ไข่ การเติมโปรไบโอติก บาซิลลัส ซับติลิส ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการป้อนไข่ น้ำหนัก และมวล การเติม Bacillus subtilis ลงในไข่จะช่วยเพิ่มความสูงของไข่ขาวและคุณภาพของไข่ขาว (หน่วยฟัก) ในระหว่างรอบการผลิต

ผลของโปรไบโอติกต่อสุขภาพลำไส้ของไก่

โปรไบโอติกมีผลประโยชน์หลายประการต่อลำไส้ของไก่:

●เพิ่มการดูดซึมสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามินบีและเค

●ช่วยป้องกันเชื้อโรคร้ายไม่ให้เกาะติดลำไส้

●เปลี่ยนรูปร่างที่แท้จริงของพื้นผิวด้านในของลำไส้

●เสริมสร้างอุปสรรคในลำไส้

การดูดซึมสารอาหาร

โปรไบโอติกจะขยายพื้นที่ผิวที่สามารถเข้าถึงได้เพื่อการดูดซึมสารอาหาร สิ่งเหล่านี้ส่งผลต่อความสูงของวิลลัส ความลึกของห้องใต้ดิน และพารามิเตอร์ทางสัณฐานวิทยาของลำไส้อื่นๆ ห้องใต้ดินคือเซลล์ในลำไส้ที่สร้างเยื่อบุลำไส้ใหม่และผลิตเมือก

นอกจากนี้ โปรไบโอติกดูเหมือนจะมีความสามารถที่โดดเด่นในการควบคุมเซลล์กุณโฑ เซลล์กุณโฑเหล่านี้เป็นเซลล์เยื่อบุผิวภายในลำไส้ของไก่ที่ทำหน้าที่ดูดซึมสารอาหาร โปรไบโอติกป้องกันจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจากการเกาะติดกับเยื่อบุผิวในลำไส้

แลคโตบาซิลลัส

ระดับของอิทธิพลนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละความเครียด ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติกที่มี Lactobacillus casei, Bifidobacterium thermophilum, Lactobacillus acidophilus และ Enterococcus faecium ช่วยเพิ่มความสูงของวิลลัสในขณะที่ลดความลึกของวิลลัสฝังศพใต้ถุนโบสถ์ สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการดูดซึมอาหารและพัฒนาการการเจริญเติบโต

Lactobacillus plantarum และ Lactobacillus reuteri ช่วยเสริมสร้างความสมบูรณ์ของสิ่งกีดขวางและลดการเข้าใช้แบคทีเรียที่เป็นอันตราย

บาซิลลัส

ค็อกเทลโปรไบโอติกของ Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis และ Lactobacillusplantarum สามารถปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ จุลสัณฐานวิทยา และความสมบูรณ์ของสิ่งกีดขวางในไก่เนื้อที่เน้นความร้อน ช่วยเพิ่มปริมาณแลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรียม และความสูงของ jejunal villus (ในส่วนกลางของลำไส้เล็ก)

ผลของโปรไบโอติกต่อระบบภูมิคุ้มกันของไก่

โปรไบโอติกส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของไก่ได้หลายวิธี:

●กระตุ้นเซลล์เม็ดเลือดขาว (เซลล์ภูมิคุ้มกัน)

●ช่วยเพิ่มการทำงานของเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ (NK)

●พวกมันเพิ่มแอนติบอดี IgG, IgM และ IgA

●กระตุ้นภูมิคุ้มกันของไวรัส

เซลล์เม็ดเลือดขาวเป็นเซลล์ส่วนกลางของระบบภูมิคุ้มกัน พวกเขาต่อสู้กับการติดเชื้อและโรคอื่นๆ เซลล์ NK เป็นเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดพิเศษที่สามารถฆ่าเนื้องอกและเซลล์ที่ติดเชื้อไวรัสได้

IgG, IgM และ IgA คืออิมมูโนโกลบูลิน ซึ่งเป็นแอนติบอดีที่ผลิตโดยระบบภูมิคุ้มกันของไก่เพื่อตอบสนองต่อการติดเชื้อ IgG ให้การป้องกันการติดเชื้อในระยะยาว IgM ให้การป้องกันที่รวดเร็วแต่มีอายุสั้นเพื่อตอบสนองต่อการติดเชื้อครั้งใหม่อย่างรวดเร็ว IgA ป้องกันเชื้อโรคในลำไส้ของไก่

โรคไวรัส

โปรไบโอติกสามารถช่วยบรรเทาการติดเชื้อไวรัส เช่น โรคเบอร์ซัลติดเชื้อ โรคมาเร็ค และการติดเชื้อไวรัสรีโทรไวรัสได้ด้วยการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในระดับเซลล์

การใช้โปรไบโอติกในลูกไก่ช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัส เช่น โรคนิวคาสเซิลและโรคหลอดลมอักเสบติดเชื้อ ลูกไก่ที่ได้รับโปรไบโอติกขณะฉีดวัคซีนป้องกันโรคนิวคาสเซิลแสดงการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้นและสร้างแอนติบอดีมากขึ้น โปรไบโอติกยังช่วยลดโอกาสของการติดเชื้อทุติยภูมิอีกด้วย

แลคโตบาซิลลัส

การให้อาหาร Lactobacillus sporogenes ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อโรคนิวคาสเซิลในไก่เนื้อที่ให้อาหาร 100 ถึง 150 มก./กก. 28 วันหลังการฉีดวัคซีน

บาซิลลัส

การศึกษาในปี 2015 ตรวจสอบผลของ Bacillus amyloliquefaciens ต่อการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของไก่เนื้อ Arbor Acre ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่า Bacillus amyloliquefaciens ช่วยลดภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องในไก่เนื้อที่มีภูมิคุ้มกันตั้งแต่อายุยังน้อย การบริโภคช่วยเพิ่มกิจกรรมไลโซไซม์ในพลาสมาและเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาว Bacillus amyloliquefaciens อาจช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการเจริญเติบโตและสภาวะทางภูมิคุ้มกันของไก่เนื้อที่เผชิญกับความเครียดทางภูมิคุ้มกันตั้งแต่อายุยังน้อย

โปรไบโอติกช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับไมโครไบโอต้าได้อย่างไร

จุลินทรีย์ในลำไส้ที่อุดมสมบูรณ์ส่งผลต่อการเผาผลาญ อัตราการเจริญเติบโต การบริโภคสารอาหาร และความเป็นอยู่โดยทั่วไปของไก่

โปรไบโอติกสามารถเพิ่มคุณค่าให้กับจุลินทรีย์ในไก่ได้โดย:

●แก้ไขความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ (dysbiosis)

●ลดการเจริญเติบโตของสายพันธุ์ที่เป็นอันตราย

●ส่งเสริมแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์

●ทำให้เป็นกลางและดูดซับสารพิษ (เช่น สารพิษจากเชื้อรา)

●ลดเชื้อ Salmonella และ E. Coli

การศึกษาชิ้นหนึ่งเสริมอาหารของไก่เนื้อด้วย Bacillus coagulans เมื่อนกต้องทนทุกข์ทรมานจากการติดเชื้อ Salmonella อาหารดังกล่าวทำให้ Bifidobacterium และ Lactobacilli เพิ่มขึ้น แต่ความเข้มข้นของเชื้อ Salmonella และ Coliform ในซีกาของไก่ลดลง

โปรไบโอติกโฮมเมด

ไม่แนะนำให้เตรียมและใช้โปรไบโอติกแบบโฮมเมด คุณไม่มีทางรู้จำนวนและประเภทของแบคทีเรียที่มีอยู่ในเบียร์โฮมเมดเช่นนี้

มีผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่คุ้มต้นทุนมากมายในท้องตลาดที่ปลอดภัยสำหรับไก่

ที่กล่าวว่าคุณสามารถหมักแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้ ไซเดอร์แอปเปิ้ลหมักสามารถทำที่บ้านด้วยน้ำส้มสายชูและนำไปเลี้ยงไก่เป็นโปรไบโอติกแบบโฮมเมด ธัญพืชต่าง ๆ ในรูปแบบหมักสามารถใช้เป็นโปรไบโอติกแบบโฮมเมดสำหรับไก่ได้

ความเสี่ยงของโปรไบโอติกสำหรับไก่

จนถึงขณะนี้ ยังไม่มีเอกสารความเสี่ยงที่แท้จริงของโปรไบโอติกสำหรับไก่

ตามทฤษฎี การใช้โปรไบโอติกมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร แพ้ท้อง และจุลินทรีย์ในซีคาถูกรบกวน สิ่งนี้อาจนำไปสู่การย่อยเส้นใยที่ลดลงและการขาดวิตามินที่ผลิตในซีคาของไก่

อย่างไรก็ตาม ปัญหาเหล่านี้ยังไม่พบในไก่

คำถามที่พบบ่อย

โปรไบโอติกปลอดภัยสำหรับไก่หรือไม่?

ใช่ โปรไบโอติกต่างจากยาปฏิชีวนะตรงที่ปลอดภัยสำหรับการใช้ในไก่ เป็นอาหารเสริมจากธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มสุขภาพลำไส้และความเป็นอยู่โดยรวม

โปรไบโอติกสามารถป้องกันโรคไก่ได้หรือไม่?

ใช่ โปรไบโอติกช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของไก่และลดโรคที่เกี่ยวข้องกับการติดเชื้อ เช่น โรคเบอร์ซัลติดเชื้อ โรคโลหิตจางจากการติดเชื้อในไก่ โรคมาเร็ค โรคหลอดลมอักเสบติดเชื้อ และโรคนิวคาสเซิล นอกจากนี้ยังควบคุมเชื้อ Salmonella, E. Coli และสารพิษจากเชื้อรา และป้องกันโรคบิด

โปรไบโอติกช่วยในการย่อยอาหารของไก่อย่างไร?

แบคทีเรียโปรไบโอติกแย่งทรัพยากรจากเชื้อโรคในลำไส้ของไก่ กระบวนการกีดกันการแข่งขันและการเป็นปรปักษ์กันของแบคทีเรียช่วยเพิ่มสุขภาพของลำไส้ โปรไบโอติกยังมีความสามารถที่โดดเด่นในการเปลี่ยนแปลงและเสริมสร้างอวัยวะภายในของลำไส้ ทำให้พื้นผิวของลำไส้ขยายใหญ่ขึ้นเพื่อดูดซับสารอาหารได้มากขึ้น

ผลข้างเคียงของโปรไบโอติกในไก่มีอะไรบ้าง?

การใช้โปรไบโอติกมากเกินไปในไก่อาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร แพ้ท้อง และจุลินทรีย์ในซีคาถูกรบกวน

ฉันควรให้โปรไบโอติกแก่ไก่บ่อยแค่ไหน?

คุณสามารถเพิ่มอาหารเสริมลงในอาหารของไก่ได้อย่างปลอดภัยทุกวัย อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ใช้โปรไบโอติกสำหรับลูกไก่หลังจากการฟักไข่ หลังจากใช้ยาปฏิชีวนะ เพื่อควบคุมอาการท้องร่วง ในระหว่างการผลิตไก่ไข่สูงสุด หรือในช่วงเวลาที่เกิดความเครียด เช่น การลอกคราบ การเคลื่อนย้าย หรือความเครียดจากความร้อน

โปรไบโอติกสามารถทดแทนยาปฏิชีวนะสำหรับไก่ได้หรือไม่?

เนื่องจากยุโรปห้ามใช้ยาปฏิชีวนะในอาหารไก่ จึงมีการนำโปรไบโอติกมาใช้แทนยาปฏิชีวนะมากขึ้นเรื่อยๆ การเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันสามารถป้องกันหรือลดความจำเป็นในการใช้ยาปฏิชีวนะได้ แต่ไม่สามารถทดแทนยาปฏิชีวนะได้ทั้งหมด เนื่องจากยาปฏิชีวนะอาจยังจำเป็นสำหรับการติดเชื้อที่รุนแรง

โปรไบโอติกส่งผลต่อการผลิตไข่ในไก่อย่างไร?

ไก่ที่ใช้โปรไบโอติกจะวางไข่คุณภาพสูงขึ้นและมีภาวะเจริญพันธุ์ดีขึ้น โปรไบโอติกช่วยเพิ่มความสามารถในการฟักไข่และคุณภาพของไข่ขาว (ไข่ขาว) และปรับปรุงปริมาณคอเลสเตอรอลในไข่

คำว่า 'โปรไบโอติก' มาจากไหน?

คำนี้มาจากวลีภาษากรีก 'pro bios' ซึ่งหมายถึง 'เพื่อชีวิต' ซึ่งหมายถึงแบคทีเรียที่ดีในโปรไบโอติกที่ร่างกายจะตั้งอาณานิคมทันทีเมื่อพวกมันได้รับการยอมรับว่าเป็นเชื้อโรคที่ดี

DFM ย่อมาจากอะไรในโปรไบโอติกสำหรับไก่?

DFM ย่อมาจาก Direct-Fed Microorganisms หมายถึงโปรไบโอติกที่เลี้ยงโดยตรงกับไก่เพื่อเป็นอาหารเสริมในอาหารหรือน้ำ วิธีนี้แตกต่างจากวิธีอื่นๆ เช่น อาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติกหรือครอกที่ผสมโปรไบโอติก

บทความที่เกี่ยวข้อง

●Rooster Booster Poultry Cell: อาหารเสริมวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโนที่หลากหลายเพื่อเพิ่มสุขภาพของไก่เมื่ออยู่ภายใต้ความเครียด

●Rooster Booster วิตามินและอิเล็กโทรไลต์พร้อมแลคโตบาซิลลัส: อาหารเสริมวิตามินและอิเล็กโทรไลต์ที่มีโปรไบโอติกด้วย

●แคลเซียมสำหรับไก่: แคลเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับไก่เนื่องจากมีความสำคัญต่อการผลิตไข่ ควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจและการแข็งตัวของเลือด ส่งเสริมระบบประสาทที่แข็งแรง สนับสนุนการเจริญเติบโตและการพัฒนา เพิ่มความแข็งแรงของกระดูก กระตุ้นเอนไซม์ย่อยอาหาร และควบคุมค่า pH ของร่างกาย

●วิตามินบี 12 สำหรับไก่: วิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่จำเป็นสำหรับไก่ที่มีบทบาทสำคัญในกระบวนการต่างๆ ของร่างกายที่สำคัญ

●วิตามินเคสำหรับไก่: วิตามินเคเป็นกลุ่มของสารเคมี 3 ชนิดที่จำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือด การสังเคราะห์โปรตีน องค์ประกอบของกระดูก และการพัฒนาของตัวอ่อนในไก่และสัตว์ปีก

●วิตามินดีสำหรับไก่: วิตามินดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับไก่ โดยเฉพาะแม่ไก่ไข่และลูกไก่ สนับสนุนการพัฒนาโครงกระดูกและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่เหมาะสม